Απλούστερη γίνεται πλέον η διαδικασία ίδρυσης και λειτουργίας καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος λιανικής διάθεσης τροφίμων και ποτών με τη νέα απόφαση που δημοσιεύθηκε στο ΦΕΚ 3402 Β 31/12/2013.
Με την ΚΥΑ ΔΙΑΔΠ/Φ.Α.2.1/34824 που δημοσιεύθηκε στο παραπάνω Φ.Ε.Κ. μεταβιβάζεται η διαδικασία προέγκρισης αδειών λειτουργίας τους και ο τρόπος γνωστοποίησης στα Κ.Ε.Π. που λειτουργούν ως Ενιαία Κέντρα Εξυπηρέτησης (Ε.Κ.Ε.)
Ειδικότερα οι νέες διαδικασίες αφορούν τις ακόλουθες κατηγορίες καταστημάτων:
1. Οπωροπωλείο,
2. Κρεοπωλείο, 3. Παντοπωλείο, 4. Πτηνοπωλείο, 5. Αυγοπωλείο, 6. Ιχθυοπωλείο,
Ειδικότερα οι νέες διαδικασίες αφορούν τις ακόλουθες κατηγορίες καταστημάτων:
1. Οπωροπωλείο,
2. Κρεοπωλείο, 3. Παντοπωλείο, 4. Πτηνοπωλείο, 5. Αυγοπωλείο, 6. Ιχθυοπωλείο,
7. Γαλακτοπωλείο, 8. Πρατήρια κατεψυγμένων προϊόντων, 9. Καφεκοπτείο,
10. Πρατήριο ελαίων και λιπών, 11. Πρατήριο γάλακτος και ειδών ζαχαροπλαστικής,
12. Αμιγές πρατήριο ειδών ζαχαροπλαστικής, 13. Πρατήριο άρτου,
10. Πρατήριο ελαίων και λιπών, 11. Πρατήριο γάλακτος και ειδών ζαχαροπλαστικής,
12. Αμιγές πρατήριο ειδών ζαχαροπλαστικής, 13. Πρατήριο άρτου,
14. Πρατήριο έτοιμου φαγητού, 15. Κατάστημα ξηρών καρπών και ζαχαρωδών προϊόντων,
16. Κάβα εμφιαλωμένων ποτών,
17. Κατάστημα διάθεσης προϊόντων αλλαντοποιίας και τυροκομίας,
18. Πώληση τυποποιημένων παγωτών, αναψυκτικών, ποτών, ειδών σοκολατοποιίας, μπισκοτοποιίας κλπ σε εμπορικά καταστήματα,
19. Παρασκευή και πώληση καφέ πάσης φύσεως σε διερχόμενους πελάτες από τα πρατήρια άρτου και ειδών ζαχαροπλαστικής των αρτοποιείων.
18. Πώληση τυποποιημένων παγωτών, αναψυκτικών, ποτών, ειδών σοκολατοποιίας, μπισκοτοποιίας κλπ σε εμπορικά καταστήματα,
19. Παρασκευή και πώληση καφέ πάσης φύσεως σε διερχόμενους πελάτες από τα πρατήρια άρτου και ειδών ζαχαροπλαστικής των αρτοποιείων.
Για τη χορήγηση προέγκρισης για την ίδρυση καταστήματος υγειονομικού ενδιαφέροντος (Κ.Υ.Ε.) λιανικής διάθεσης τροφίμων και ποτών, ο ενδιαφερόμενος υποβάλλει στον οικείο δήμο, σε Κέντρο Εξυπηρέτησης Πολιτών (Κ.Ε.Π.) ή μέσω του ηλεκτρονικού ERMIS-EUGO μια αίτηση – υπεύθυνη δήλωση
Σε περίπτωση που η υπεύθυνη δήλωση κριθεί αναληθής, ανακαλείται η χορηγηθείσα προέγκριση καθώς και παύει η τυχόν ίδρυση και λειτουργία του καταστήματος.
Η προέγκριση χορηγείται από τα κατά νόμο αρμόδια όργανα σε προθεσμία δεκαπέντε (15) ημερών από την υποβολή της αίτησης. Σε περίπτωση παρέλευσης άπρακτης της προαναφερόμενης προθεσμίας, θεωρείται ότι η προέγκριση έχει χορηγηθεί σιωπηρά. Ο ενδιαφερόμενος μπορεί με αίτησή του να ζητήσει τη χορήγηση σχετικής βεβαίωσης από το δήμο.
Για τη χορήγηση άδειας έναρξης επιτηδεύματος από την αρμόδια Δ.Ο.Υ. ο ενδιαφερόμενος υποβάλλει φωτοαντίγραφο της χορηγηθείσας προέγκρισης ή την βεβαίωση που χορηγείται, κατόπιν αιτήσεως του, από το δήμο, η οποία εκδίδεται μετά την άπρακτη πάροδο των δεκαπέντε (15) ημερών από την υποβολή της αίτησης ή αντίγραφο της Βεβαίωσης Υποβολής Αιτήματος και υπεύθυνη δήλωση με το ακόλουθο περιεχόμενο:
«Ο/Η κάτωθι υπογράφων/ουσα δηλώνω υπεύθυνα ότι υπέβαλα αίτηση για τη χορήγηση προέγκρισης για τηνίδρυση καταστήματος ………… στο Δήμο ……….. με αριθμό πρωτ………
Επί της αιτήσεώς μου αυτής ο Δήμος δεν έχει μέχρι σήμερα αποφανθεί, ούτε έχει απαντήσει αρνητικά, και συνεπώς τεκμαίρεται ότι η προέγκριση έχει χορηγηθεί».
Για τη γνωστοποίηση ίδρυσης και λειτουργίας ο ενδιαφερόμενος υποβάλλει στον οικείο δήμο, εντός τριών μηνών από τη χορήγηση της προέγκρισης, με δυνατότητα παράτασης για δύο ακόμη μήνες, κατόπιν αίτησης στο δήμο, υπεύθυνες δηλώσεις του ενδιαφερομένου, του εποπτεύοντος ιδιώτη μηχανικού και του υγειονομικώς και αγορανομικώς υπευθύνου του Καταστήματος λιανικής διάθεσης τροφίμων και ποτών (ανάλογα με την περίπτωση). Σε διαφορετική περίπτωση η προέγκριση ανακαλείται αυτοδικαίως.
Δεν απαιτείται χορήγηση προέγκρισης από τον οικείο δήμο για την ίδρυση Κ.Υ.Ε. λιανικής διάθεσης τροφίμων και ποτών εφόσον:
α) Πρόκειται για δραστηριότητα υγειονομικού ενδιαφέροντος που θα ασκηθεί εντός άλλου Κ.Υ.Ε., για το οποίο έχει ήδη εκδοθεί άδεια ίδρυσης και λειτουργίας.
β) Πρόκειται για τις δραστηριότητες 18, 19 του άρθρου 1.